甲子鱼丸、沙白煎饭、陆河擂茶、鼎溜粿、海丰幼米等50道幼吃小吃，拟被认定为“特点名幼吃”，彩虹九层糕、甜面猴、金瓜饼小吃、油枝小吃、炸鱼皮等80道韵味幼吃，拟被认定为“百道名幼吃”。

　　日前，由汕尾市商务局主办小吃、汕尾市餐饮协会承办的汕尾首届“百道名幼吃”评比举动终止。评比举动正在汕尾高新区举办，全市各县（市、区）88家企业报了206道特点幼吃参加评比举动，举动当天评比出了影响力大、着名度高和公多认同的50道特点名幼吃和80道韵味幼吃。

　　本次评比举动4月启动，历时近一个月。参评菜品央浼拥有必定的文明底细和特有的地方古代韵味特点，能显露地区特有的餐饮文明、地区特质和古代技法，有优良的荣耀和口碑。评比流程中，主办方邀请了多位餐饮行业专业人士，从观感、味感、质感、养分卫生、特点5个方面举办评比。

　　汕尾市商务局局长陈本才先容：此次举动一方面能开掘汕尾特点美食文明，扩展地方名特幼吃，推动“粤菜师傅”工程；另一方面，本次参评的主体央浼为企业和个别户，这也促使公共朝着合法筹备、品牌化目标生长，推进了当地名特幼吃的生长。

　　参展商丁先生来自陆丰市东海镇，他正在东海镇创设了“老字号丁财虾粿”餐馆，丁先生带来参评的虾酥粿拟被认定为“特点名幼吃”。丁先生三代人向来正在做虾酥粿，该幼吃是由虾、猪肉、米浆和香菜叶四种食材做成的地方古代食物。丁先生以为：本次评比举动是一个很好地涌现地方美食的平台。他热诚理会现场的同业和观多品味虾酥粿，公共对虾酥粿拍桌赞叹。这些特质名幼吃风韵幼吃当选汕尾“百路名幼小吃吃”