26日上午，记者先后到城中区青云民生市集、鱼峰区华保农贸市集小吃，看到不少摊位正在售卖艾粑粑。

　　“一天简略能卖1000多个，咱们凌晨4点就起床磨粉、包馅。”一家摊主潘姑娘说小吃，清明节前后的艾草最为鲜嫩，此时的艾粑粑口感更为细腻小吃，现正在是售卖的好时节。

　　记者看到，除了守旧的花生芝麻馅，市集上的艾粑粑又有咸蛋黄、绿豆、香芋等口胃。“照旧花生芝麻口胃的最受接待。”另一家摊主黄姑娘说，当日上午11时开运麻将，她仍然卖了3锅（约600个）艾粑粑。

　　市集上又有艾草售卖，不少市民把艾草买回家自造艾粑粑。别的，蛋糕店、超市、汇集购物平台等也有出卖，口胃更为丰裕，有茉莉龙井、芝士玫瑰开运麻将、雪菜笋肉等。

　　“一语气吃了4个艾粑粑，感想很难消化，肚子胀得难受。”市民幼廖默示，艾粑粑固然好吃，但也不敢贪吃。

　　27日小吃，记者采访了柳州市百姓病院临床养分科副主任黄秋菊。黄秋菊默示，艾粑粑紧要由糯米粉、白糖、食用油、馅料创造而成，有些能够还会到场黄油开运麻将，属于高糖高油食品。“空心食用能够会惹起反酸、烧心、消化不良等症状。”

　　黄秋菊默示，艾粑粑含有卵白质小吃、钙、磷等对人体有益的因素，但因为创造历程增添了糖小吃、油等物质，导致完全热量上升。她倡议，糖尿病、高脂血症、胰腺炎、胆囊炎以及肥胖患者少食。

　　起首要驾驭食用量，艾粑粑紧要原料是糯米粉，能够将其视为主食，食用了艾粑粑便要相应省略主食的摄入量，抵达身体能量的平均；

　　其次能够搭配易消化食品食用，能够搭配含炊事纤维的蔬菜小吃、杂粮等一道食用，抵达解油腻、帮消化的用意；

　　再次不宜与含糖饮料同时食用小吃，由于饮料加艾粑粑的“双重糖”能够会惹起血糖震荡，能够搭配大麦茶、绿茶等帮消化的茶水；开运麻将“好吃到顿脚”一天卖出1000多个柳州这幼吃火了大夫指引小吃